A beleza da rota do vinho do Chile é que você não precisa viajar muito longe para encontrar-se cercado por vinhedos. Isto é especialmente real se você estiver em Santiago. Você só precisa viajar para os arredores da cidade para desfrutar de uma degustação de vinhos em uma adega top. A mais famosa adega do Chile é, sem dúvida, Concha y Toro. Não é só o maior produtor de vinho do Chile, que produz cerca de 25% dos vinhos do país, mas também toda em a América Latina. Portanto, se você está procurando uma visão geral da indústria do vinho no Chile, e quer levar um rótulo chileno para casa, então este Tour a Vinícola Concha y Toro é a opção perfeita para você. 1Belos vinhedos se encontram a poucos km de Santiago. / Foto: Daytours4u

TOUR CONCHA Y TORO

Fomos apanhados para a nossa excursão de meio dia bem cedo no nosso hotel em Santiago. O serviço de translado nos deixou em um ponto de encontro central, onde nos juntamos a um pequeno grupo de passageiros e nosso guia de turismo nos acompanhou na viagem. Este transporte foi muito mais rápido e mais fácil do que muitos outros excursões que já experimentei - um alívio, dado o tamanho de Santiago. Partimos no microônibus para os arredores de Santiago. A viagem levou cerca de uma hora. Ao longo do caminho o nosso guia nos contou sobre a indústria vitivinícola chilena, explicando os varietais típicos, as várias rotas de vinho e a história do vinho no país. Chegamos à grande propriedade localizada em Pirque, ao sul de Santiago. A propriedade é a antiga residência de verão da família Concha y Toro. A vinícola foi estabelecida em 1883 por Melchor de Concha y Toro e sua esposa Emiliana Subercaseaux, e eles construíram a propriedade onde a adega oferece passeios. 2 Venha descobrir os vinhos mais famosos do Chile em um Tour a Vinícola Concha y Toro. / Foto: Daytours4u
Uma vez na adega, o passeio é executado pela equipe da adega, com diferentes opções de idioma, permitindo que todos sigam em inglês, espanhol ou português. O passeio começou com uma caminhada nos belíssimos jardins, visitando a grande residência de verão. O guia nos contou brevemente a história da propriedade. É agora propriedade do Grupo Concha y Toro, com vinhas em todo o Chile, na Argentina e nos EUA. A próxima parada foi o vinhedo Velho Pirque , onde existem 26 variedades de uvas cultivadas. Tivemos a oportunidade de passear e comparar as vinhas e aprender mais sobre tais variedades como Carménère, que é cultivada quase que exclusivamente no Chile. 3 Carménère é para o Chile o que o Malbec é para a Argentina. / Foto: Daytours4u
Depois de ver as vinhas, conseguimos sentir o primeiro gosto dos vinhos de Concha y Toro, com uma degustação ao ar livre de um vinho branco nítido. Fomos então guiados para dentro das adegas, onde fomos apresentados para a lenda Casillero del Diablo (a lendária Adega do Diabo). Isto foi seguido por uma degustação de dois mais deliciosos vinhos tintos. Ganhamos uma taça de vinho de presente com a marca escrita no vidro. Então, tivemos a oportunidade de passear por toda a enorme propriedade da loja de vinhos. Aqui você também encontrará um encantador restaurante, embora não tivemos tempo suficiente para comer qualquer coisa. Fomos então transportados de volta para a cidade apenas a tempo para o almoço, com a opção de ser deixado de volta no nosso hotel ou qualquer outro lugar que desejamos para visitar na cidade.

Foi uma experiência maravilhosa e uma ótima introdução aos vinhos do Chile e sua mais famosa adega. Para reservar este Tour a Vinícola Concha y Toro entre em contato com Chile4u.

 

Por Nicole Eberhard, escritora de viagens, com um mestrado em Inglês e Literatura / Traduzido e adaptado para português por Luiza Cavalcante.