A Região dos Lagos, no sul do Chile, é um destino perfeito para desfrutar das tradições gastronômicas e das paisagens lacustres maravilhosas, rodeadas de montanhas e vulcões nevados. Nesta matéria vamos lhe contar sobre três lugares imperdíveis da Patagônia chilena para que você aproveite suas férias ao máximo.   [caption id="attachment_14037" align="aligncenter" width="675"]We traveled through Frutillar, Osorno and Puerto Varas Região dos Lagos é uma das dezesseis regiões nas quais o Chile está dividido e é um destino cheio de paisagens lacustres maravilhosas / Foto: Daytours4u[/caption]  

A tradição alemã se mantém viva em Frutillar

Frutillar é uma localidade chilena na beira do lago Llanquihue. Sua localização geográfica é imponente por estar custodiada pelos vulcões Puntiagudo, Osorno e Calbuco. Esta cidade está cheia de história e cultura, foi fundada em 1856 pelos imigrantes alemães que chegaram durante a presidência de Manuel Montt em busca de novas oportunidades. Os alemães se assentaram na beira do lago e construíram moinhos, leiteiras, destilarias e armazéns e povoaram o lugar que por momentos parece Europa, devido à sua arquitetura e costumes. No Museu Colonial Alemão você poderá ver uma homenagem feita para estes primeiros colonos, que em sua maioria eram agricultores e escaparam da pobreza agrícola que a revolução industrial provocou na Alemanha. Lá estão exibidos documentos, fotografias e objetos da época que nos fazem viajar no tempo. Frutillar também é conhecida como “a Cidade da Música”. O Teatro del Lago - uma das obras de arquitetura moderna mais maravilhosas do Chile - é a sede de grandes eventos musicais, obras de teatro, ballets e shows internacionais. É reconhecido por ser o teatro mais austral do mundo e durante o ano inteiro oferece visitas guiadas para conhecer cada cantinho e escutar a história do lugar. As famosas Semanas Musicais, que são os encontros de música erudita mais importantes da América Latina, acontecem aqui e revolucionaram esta cidade como um destino turístico porque começaram em 1968 durante os meses de janeiro e fevereiro e continuam até hoje em dia. Todos os anos se apresentam grupos artísticos locais e estrangeiros que oferecem ao redor de trinta ou quarenta concertos.   [caption id="attachment_14038" align="aligncenter" width="675"]We traveled through Frutillar, Osorno and Puerto Varas Frutillar é famosa pelas suas paisagens lindas com vista ao lago Llanquihue / Foto: Daytours4u[/caption]   Em Frutillar as tradições alemãs se mantêm vivas e a prova disso é a sua gastronomia. Numa visita por esta região você não pode perder a oportunidade de provar a famosa “kuchen”, uma torta com massa doce ao forno, com creme e frutas como a maçã ou cranberries. É servida em qualquer restaurante ou café, é só se sentar, pedir e deliciar-se, de preferência com uma boa vista ao lago. No Clube Alemão, por exemplo, você poderá experimentar outras receitas locais como os camarões ao pil pil e as alemãs, como o pernil com batata frita e continuar com o costume de beber cerveja artesanal que segue vigente no povoado. Se você está de visitando durante o verão, outro programa imperdível é participar do Festival da Cerveja que durante o mês de fevereiro reúne os principais fabricantes de cerveja artesanal da região num ambiente com boa música, uma gastronomia deliciosa e cheio de tradições alemãs. Sem dúvidas, Frutillar é um destino para descansar e passar umas férias tranquilas num ambiente que combina a cultura, a gastronomia e a paisagem.  

Vulcão Osorno, ícone do cartão postal da Patagônia chilena

Uma das excursões mais interessantes da região de Frutillar e Puerto Varas é visitar o vulcão Osorno durante o dia. Desde Puerto Varas se chega do centro, depois de percorrer 60 quilômetros. Sua grande altura, de 2.661 metros sobre o nível do mar, faz com que possa ser visto das cidades do estado de Osorno e inclusive de alguns lugares da ilha de Chiloé. De longe se vê como um cone perfeito e sempre nevado, representando uma imagem típica da paisagem da Região dos Lagos.   [caption id="attachment_14039" align="aligncenter" width="675"]We traveled through Frutillar, Osorno and Puerto Varas O vulcão Osorno é o ícone perfeito da Região dos Lagos e um dos vulcões mais bonitos do sul do Chile / Foto: Daytours4u[/caption]   Indo de carro pela estrada asfaltada, você vai percorrer os caminhos mais lindo do Chile, vendo o verde das suas ladeiras e a paisagem lacustre. Nos começo do circuito poderá encontrar coihues e lengas (árvores nativas da Patagônia) e a partir dos 800 metros verá a espécie mais antiga do bosque que possui entre 4.000 e 5.000 anos: o larício andino. As vistas ficam mais lindas a cada curva até chegar ao estacionamento. De lá você pode continuar subindo pelas trilhas a pé ou de teleférico. Leve em conta que a melhor época para fazer a subida até o topo caminhando é durante os meses de novembro e dezembro quando as nevadas já terminaram. O trajeto pode demorar entre 5 e 7 horas e é aconselhada a companhia de guias locais e usar roupa térmica, protetor solar, sapato confortável e provisões. E é claro, para os amantes da neve também é interessante fazer uma visita durante o inverno já que nesta época as pistas do centro de esqui estão abertas, que possui mais de 200 hectares para praticar esqui, snowboard e até tubbing.  

Puerto Varas, a “Cidade das Rosas”

Se localiza a somente 20 quilômetrosd de Puerto Montt e na beira do lago Llanquihue. É uma das cidades mais emblemáticas do Chile e um destino muito turístico, porque deste lugar é possível percorrer uma grande parte da Patagônia chilena devido à sua excelente conexão e proximidade com o aeroporto, também pela sua grande capacidade hoteleira e oferta gastronômica. Aqui os imigrantes alemães também deixarão rastros nas casas e jardins, na sua gastronomia, tradições e costumes. Algo imperdível na cidade é caminhar pela costaneira que rodeia o lago Llanquihue observando a enorme influência alemã no seu patrimônio arquitetônico e se você quer viver uma experiência única tem passeios para fazer de barco.   [caption id="attachment_14040" align="aligncenter" width="675"]We traveled through Frutillar, Osorno and Puerto Varas Puerto Varas se caracteriza pela sua arquitetura com estilo alemão que evoca seu passado colonial / Foto: Daytours4u[/caption]   A cidade de Puerto Varas é conhecida como “A Cidade das Rosas e dos Vulcões” pelas suas praças cheias de roseiras e sua paisagem natural rodeada de vulcões como o Osorno, Calbuco e Puntiagudo. Perto daqui está o rio Petrohué e o Lago de Todos os Santos onde os viajantes mais aventureiros podem praticar várias atividades como o canopy, kayaking, rafting e pesca esportiva. Este lugar do Chile também se destaca pela sua vida noturna animada, pelo seu cassino moderno, dezenas de restaurantes, bares e pubs que oferecem uma gastronomia única e de primeira qualidade, combinando a influência mapuche com as tradições alemãs.  

Para levar em conta

- Na Região dos Lagos é recomendado usar roupa impermeável, porque o clima muda constantemente em qualquer época do ano. - A melhor época para visitar esta região é a temporada de primavera-verão, que acontece nos meses de outubro a março. Neste período você terá dias mais quentes e menos chuva, perfeito para aproveitar as atividades ao ar livre. - As Semanas Musicais de Frutillar são o evento mais importante da Região dos Lagos por isso durante essas datas reserve com antecedência.
  Escrito por: Gilda Selis, jornalista especializada em viagens. Autora do Blog Mi Bitácora de Viajes e do livro En Movimiento, geografía interna de una chica que viaja de acá para allá.