Se você vai passar as férias de Natal na Argentina, não se esqueça de preencher o seu coração (e estômago) com verdadeiro sabor argentino! Além do tradicional asado (churrasco), há uma série de pratos de dar água na boca para ser apreciado na mesa natalina. Comece já a sentir todo esse clima festivo e saboroso com a nossa lista de o que comer e beber na Argentina durante o Natal.
Christmas in ArgentinaVitel Toné é um prato natalino argentino herdado da Itália. / Fonte

Da Itália para a Argentina: Vitel Toné

A maioria dos pratos típicos de dias festivos na Argentina, foram receitas importadas da Itália. Vitel Toné é um prato frio de carne de vitela cortado coberto com um molho feito de anchovas, atum, maionese, creme de leite e alcaparras. Embora a carne bovina seja difícil encontrar na Argentina a maior parte do ano, os supermercados têm muito em estoque na época do Natal. Aproveite para preparar um Vitel Toné com a receita completa aqui.

Niños envueltos: Um favorito argentino

Niños envueltos é um dos preferidos da Argentina, o que significa obviamente, um banquete de carne. É ideal para preparar com as crianças, pois são recheados tiras de bife com especiarias, cebola picada e ovo cozido. Em seguida, você deve enrolar as tiras antes de cozinhá-las até que eles alcancem o ponto suculento e macio - yummy!

Pionono & Tomates Recheados: Opções vegetarianas

Embora grande parte dos argentinos sejam carnívoros, é possível desfrutar de uma variedade de pratos vegetarianos no Natal na Argentina. Uma opção é o pionono - uma massa esponjosa retangular fina enrolada recheada de variados ingredientes, como alface, queijo, tomate, azeitonas, pimentões vermelhos peru assado, entre outros. Outra opção são os tomates recheados, geralmente com uma mistura de arroz. Você pode assá-los ao forno para gratinar, ou servi-los crus.
Christmas in ArgentinaUma delícia vegetariana para a ceia: Tomates Recheados. / Fonte

Ananá Fizz: A bebida tradicional do Natal argentino

Além da alta gama de vinhos argentinos, você também terá a oportunidade de experimentar um Ananá Fizz (drink de abacaxi), a bebida tradicional argentina de Natal feita de cidra e suco de abacaxi. Embora possa ser comprado pronto e muito barato, nós aconselhamos evitar a compra de garrafas em supermercados e fazer o seu próprio Fizz. Usando uma bebida alcoólica de melhor qualidade. Você precisará apenas da polpa do abacaxi, um pouco de suco de limão e uma pitada de açúcar. Já para a sua escolha de vinho espumante, seja bem exigente, escolha um saboroso e que não lhe deixará sua cabeça explodindo no outro dia pela manhã!
Christmas in ArgentinaTurrón é uma das estrelas açucaradas da noite feliz. / Fonte

Doces: Para os amantes de açúcar

As sobremesas no Natal na Argentina geralmente consistem de iguarias regionais: como o turrón - doce composto de amendoim e mel; ou o pan dulce  (panetone) - outra importação européia que se tornou destaque entre os pratos festivos da Argentina, assim como no Brasil. É o complemento doce perfeito para acompanhar o brinde de cidra ou espumante à meia-noite na véspera de Natal.

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Por: Equipe de Conteúdos Daytours4u