Experiência gastronômica em Lima: aulas de degustação de comida e vinho peruanos

Imersa-se na rica tradição culinária do Peru com nossas Aulas de Culinária Peruana Gourmet e Degustação de Vinhos. Esta experiência única levará você ao coração de Barranco, um distrito boêmio de Lima, onde você aprenderá a preparar pratos emblemáticos da gastronomia peruana com ingredientes frescos e locais. Além disso, você desfrutará de uma harmonização de vinhos de uma vinícola local exclusiva. Prepare-se para uma aventura culinária que irá encantar todos os seus sentidos!

Descrição do Itinerário

Boas-vindas em Barranco

Receberemos você em um restaurante no coração de Barranco, onde os aromas irresistíveis da culinária peruana lhe darão as boas-vindas. Este charmoso distrito, conhecido por sua vibrante cena artística e cultural, será o cenário perfeito para sua imersão na gastronomia peruana.

Preparação do Tiradito Peruano

Começaremos a aula com a preparação do famoso tiradito peruano, uma explosão de sabores que irá encantar seu paladar. Este prato representa a costa peruana e consiste em peixe cru fresco cortado ao estilo sashimi, marinado com molhos picantes e ácidos. Sob a orientação de um chef profissional, você aprenderá as técnicas e segredos para criar este prato único.

História e Segredos da Gastronomia Peruana

Enquanto cozinha, nosso chef contará a história da gastronomia peruana, compartilhando segredos e curiosidades que enriquecerão sua experiência. Desde os ingredientes autóctones até as influências internacionais, você descobrirá por que a culinária peruana é considerada uma das melhores do mundo.

Criação da Causa Limeña

Em seguida, você conquistará a culinária limeña preparando sua própria causa limeña, um prato emblemático cheio de tradição e sabor. Feito com batata amarela, ají e limão, a causa pode ser recheada com diversos tipos de peixes, frutos do mar ou frango. Esta preparação conectará você com as raízes culinárias de Lima.

Elaboração de Fettuccine com Toque Andino

A experiência culinária não para por aqui. Você descobrirá a arte de elaborar massas à mão com um toque andino, uma habilidade que conectará você com a riqueza culinária do Peru e a herança da imigração italiana. Nosso chef guiará você passo a passo na criação de um delicioso fettuccine.

Introdução ao Vinho Peruano e Harmonização

Imersa-se no mundo do vinho peruano com uma introdução apaixonante ao vinho natural e sua história cativante. Viva a arte da harmonização com três variedades locais que complementarão perfeitamente suas criações culinárias. Você aprenderá sobre as características únicas desses vinhos e como combiná-los com diferentes pratos.

Sobremesa e Conclusão

Para finalizar a aula, você desfrutará de uma deliciosa sobremesa típica peruana, como suspiro limeño, picarones ou arroz com leite, cortesia do restaurante. Esta surpresa será o fechamento perfeito para uma experiência culinária inesquecível.

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Experiência Completa

Nossas Aulas de Culinária Peruana Gourmet e Degustação de Vinhos oferecem uma experiência completa que combina educação culinária com degustação de vinhos. É uma oportunidade única para aprender e desfrutar ao mesmo tempo.

Guias Especializados

Contamos com chefs profissionais e sommeliers que fornecerão informações valiosas e guiarão você em cada passo da sua aventura culinária, garantindo uma experiência enriquecedora e segura.

Ingredientes Frescos e Locais

Utilizamos apenas os ingredientes mais frescos e locais, garantindo que suas criações culinárias sejam autênticas e deliciosas.

Atenção Personalizada

Oferecemos um serviço personalizado e flexível para atender às suas necessidades específicas, incluindo opções para dietas vegetarianas, sem glúten, etc.

Reserve Agora e Viva uma Aventura Culinária Inesquecível

Não perca a oportunidade de explorar a gastronomia peruana de uma maneira única e emocionante. Reserve agora com a Daytours4u seu lugar em nossas Aulas de Culinária Peruana Gourmet e Degustação de Vinhos e prepare-se para uma aventura culinária que você lembrará para a vida toda. Clique no botão de reserva e garanta seu lugar hoje mesmo!

Onde são realizadas as aulas de culinária?

As aulas são realizadas em um restaurante localizado no coração de Barranco, um distrito boêmio de Lima conhecido por sua vibrante cena artística e cultural.

É necessário ter experiência prévia em culinária para participar?

Não, não é necessário ter experiência prévia em culinária. Nossas aulas são projetadas para que tanto iniciantes quanto cozinheiros mais experientes possam desfrutar e aprender.

Quais pratos da culinária peruana aprenderei a preparar na aula?

Você aprenderá a preparar pratos icônicos como tiradito peruano, causa limeña e fettuccine com um toque andino. Além disso, o chef compartilhará segredos e técnicas da culinária peruana.

Há opções para dietas especiais?

Sim, oferecemos opções para dietas vegetarianas, sem glúten e outras restrições alimentares. Por favor, informe-nos com antecedência para que possamos atender às suas necessidades.

O que torna a gastronomia peruana única?

A gastronomia peruana é única por sua diversidade e riqueza em ingredientes autóctones, bem como pelas influências de diversas culturas como a espanhola, africana, chinesa e japonesa. Pratos como ceviche, causa limeña e tiradito são exemplos dessa fusão de sabores.

O que é pisco e como é utilizado na gastronomia peruana? Pisco é uma aguardente de uva típica do Peru. É utilizado na preparação de coquetéis icônicos como o pisco sour e também é incorporado em receitas para adicionar um sabor único aos pratos.