Triangle du Café en Colombie : conseils, activités, comment s'y rendre

La région du café en Colombie est également connue sous le nom de Triangle du Café. Une zone rurale et charmante qui offre un voyage tranquille pour profiter du temps, de la nature et surtout de l'un des meilleurs cafés du monde. Ce n'est pas pour rien que la Colombie est le deuxième plus grand producteur de café après le Brésil.

Cette région est si importante qu'elle a été nommée paysage culturel du café, elle représente à la fois une combinaison de cultures, de paysages et de traditions. En outre, elle a également été déclarée Patrimoine culturel de l’humanité par l'Unesco.

Le Triangle du Café : collines verdoyantes et paysages naturels incroyables. / Photo : Lucila Runnacles

Une visite en Colombie ne peut pas être complète sans avoir visité la région du café. Celle-ci se trouve dans le centre-ouest des Andes colombiennes. Trois départements (États) la composent : Caldas, Risaralda et Quindio. Les trois principales villes sont leur capitale, respectivement : Manizales, Pereira et Armenia. Elles font partie du Triangle du Café, dont 62 municipalités produisent le café et l'exportent dans le monde.

Explorez la capitale du café avec des magnifiques visites guidées

Que faire au Triangle du Café ?

Cet article vous dira tout ce que vous devez savoir au sujet de la région. Un endroit idéal pour déguster un excellent café, récolter votre propre grain, faire du vélo et/ou de longues promenades, se reposer dans une belle exploitation de café, ou bien dans des sources chaudes. Comme cette région est très touristique, les infrastructures sont très bonnes. Plus de 300 établissements et hôtels agricoles reçoivent les touristes à bras ouverts pour partager leur culture du café.

Pour les enfants, l'attraction principale est le Parc national du café. Tous peuvent s’y amuser entre les montagnes russes, le petit train, les différents manèges, mais aussi en apprendre davantage sur le café dans ce parc à thème situé dans la municipalité de Monténégro (État de Quindio). La ville d'Armenia se trouve à seulement 15 minutes en voiture.

Amusez-vous avec toute votre famille au Parc national du café

Quindio est d’ailleurs l'une des zones les plus touristiques du Triangle du Café. Assurez-vous de visiter Salento, une belle ville composée de maisons colorées au style colonial. Voici 5 raisons pour lesquelles celle-ci est considérée comme la plus charmante de la région. 30 kilomètres plus loin, se trouve la vallée de Cocora, où vous pourrez respirer l’air de la nature et serez ébloui par ses innombrables palmiers hauts de 60 mètres.

Faites une promenade à vélo dans Salento et découvrez tout le charme de cette ville.

Louez un vélo pour voir de plus près la culture du café et ses environs. / Photo : Lucila Runnacles

Aux voyageurs souhaitant s'immerger dans la culture du café : que diriez-vous de passer quelques heures dans une ferme agricole ? Au programme : apprentissage, torréfaction des grains et préparation de votre propre café. Deux options populaires pour ce type de visite sont Hacienda Recuca ou Hacienda Venecia. Et si vous êtes déjà logés dans un de ces établissements, ces derniers offrent généralement leur propre activité découverte du café.

L’un des plus grands événements de l'année a lieu dans la ville d'Armenia : le Festival de Yapao, au cours des fêtes de Cuyabras, en octobre. On y trouve des dizaines de Jeeps, mieux connu sous le nom de Willys, décorées avec des meubles et des fleurs qui défilent dans les rues. Ces véhicules sont également chargés du transport des touristes dans la région, et sont l’une des plus grandes icônes de la culture du café dans le pays.

Lorsque vous buvez une tasse de café en Colombie, vous entendez généralement parler du café rouge. C’est ainsi que les habitants appellent le café noir. Les amateurs disent que celui-ci est bien préparé quand il n’a pas besoin de sucre, mais si vous préférez expérimenter quelque chose de plus doux, vous pouvez tout de même ajouter une sorte de sucre brun colombien.

Faites une activité découverte du café en Colombie pour goûter l'un des meilleurs du monde.

Comment s’y rendre ?

Le Triangle du Café est à 1 heure en avion depuis Bogotá, la capitale. Il y a également des vols depuis Medellin et Cali. Sur la route du c, il y a trois aéroports :

L’aéroport d’Edén dans la ville d'Armenia.

L’aéroport Nubie à La Manizales.

Et celui de Matecaña à Pereira.

Les grands palmiers sont le principal élément du décor de la vallée de Cocora. / Photo : Lucila Runnacles

Distances

Bogotá – Pereira : 322 km

Medellín – Armenia : 267 km

Cali – Manizales : 258 km

Avertissement : Les routes de cette région sont vallonnées, ce qui signifie que les voyages peuvent être plus longs que prévu. Par exemple, aller de Medellin à Armenia nécessite environ 6 heures de route.

Comment se déplacer ?

Parce qu'il y a plusieurs villes et lieux de rencontre dans la région du café, l'une des meilleures solutions est de solliciter une agence de voyages pour faire des excursions ou louer une voiture. En règle générale, les visites avec les organismes incluent le transfert depuis tout emplacement dans le circuit touristique de Quindio, Risaralda et Caldas. Lisez le guide complet pour vous déplacer en Colombie.

Climat

En fonction du pays visité, la température peut plus ou moins varier, mais elle tourne généralement autour de 24° C pendant la journée, et peut tomber à 8° C la nuit. Prenez donc une couverture. Les trois départements (États) sont situés entre 1 500 et 2 100 mètres d'altitude. N’oubliez pas d'emporter des vêtements et chaussures confortables, de la crème solaire et un insecticide.

Idéal pour...

La région est idéale pour tous ceux qui aiment l'éco-tourisme et le sport. Pour les familles avec des enfants, les adultes de tous âges et les touristes amateurs d'aventure, le Triangle du Café est une destination parfaite.

Conseil de Daytours4u

La principale récolte du café à Quindio a lieu entre mars et mai, moment idéal pour visiter la région et aller dans une ferme de café pour participer au processus de fabrication de ce dernier. Entre octobre et décembre, est programmée la mitaca : il s’agit de la deuxième récolte du grain.

Par : Lucila Runnacles, journaliste et auteur du blog Viagem Cult / Traduction : Just Douvreleur