Excursion Privé culture du café : parc Recuca

Ce n'est un secret pour personne : le café colombien est considéré par beaucoup comme le meilleur au monde. Découvrez pourquoi il est si spécial avec cette excursion culture du café au parc Recuca, où vous pourrez assumer le rôle du producteur de café, de la graine à la tasse. Devenez producteur de café le temps d'une journée, profitez du champ et amusez-vous dans un style montagnard.

“Recuca” est situé sur le chemin de Callelarga, municipalité de Calarcá, Quindío. Également connue comme "le chemin de la culture caféière", c'est un domaine traditionnel caféier où les natifs de la région vous attendront pour vous enseigner les tâches propres à la culture caféière.

Vous dégusterez tout d'abord une boisson à base d'eau de panela avec du café appelé "Chaqueta". En milieu de chemin, vous dégusterez la "Bogadera", composée d'eau de panela, de citron et de cannelle. Vous pourrez ensuite revêtir les habits de muletiers ou chapoleras pour vous promener durant 30 minutes sur le sentier caféier, où vous découvrirez les tâches de culture du café.

Vous participerez à une simulation de cueillette des graines et découvrirez les secrets lors des tâches de dépulpage, séchage, battage, torréfaction et moulage à la façon la plus traditionnelle des cultivateurs de la région. Pour terminer le rituel du café, vous apprendrez à préparer la délicieuse et célèbre infusion et dégusterez une tasse de café d'exportation. Réservez en ligne et vivez une expérience d'agrotourisme !